Le Café Victor 1880 – Café & Brasserie à Rouen Gare
Situé face à la gare de Rouen, Le Café Victor 1880 vous accueille dans un cadre chaleureux pour vos petits-déjeuners, déjeuners et afterworks.
Cuisine maison, ambiance conviviale et service rapide au cœur de Rouen.
Au cœur de Rouen, dans le cadre chaleureux et convivial du Café Victor 1880, nous vous invitons à vivre une véritable expérience culinaire normande. Plus qu’un repas, c’est une rencontre avec le patrimoine gastronomique de la Normandie que nous vous proposons à travers une recette typique et locale, préparée avec des produits frais et de saison.
Installé dans l’emblématique Hôtel de Dieppe, notre brasserie traditionnelle célèbre la cuisine faite maison et les saveurs du terroir. Que vous soyez de passage ou fidèle habitué, partagez ce moment unique autour d’un plat emblématique, revisité avec justesse et passion par notre chef.
Redécouvrez le plaisir d’un déjeuner ou d’un dîner au rythme des traditions culinaires rouennaises, dans une ambiance chaleureuse, à deux pas de la gare.
Cuisine normande maison, produits locaux, ambiance authentique : tout est réuni pour vous faire passer un moment inoubliable au Café Victor.
En 1932, Michel Guéret (le grand oncle de Julien Marchal-Guéret) travaille en tant que cuisinier sur « le paquebot Félix Faure ». À bord, il a « carte blanche » pour réaliser le dîner du commandant.
Il décide donc de lui proposer du canard, mais avec un accompagnement original : « la sauce à la rouennaise ». C’est de ce jour que naît cette authentique recette.
Incontournable !
Démonstration en salle par un Maitre Canardier.
Sur réservation 24h00 à l’avance, suivant disponibilité, minimum 2 convives
Par Personne 68.00€
